來源: 潞安化工集團網站 時間:2024-03-08 08:30:38
司馬煤業公司積極落實“以人為本”的管理理念,在職工食堂通過“服務到位、健康到位、安全到位”的精細化管理,將食堂打造成一個既滿足味蕾又保障健康的美食基地。
該公司對采購食材實行“定供貨商、定蔬菜質量”原則,要求供貨商必須五證齊全,并且每年簽訂《食品原料供貨協議書》,保證供貨的質量;同時對蔬菜等適時食材進行貨比三家,挑選優秀供貨商進行協作,確保食材新鮮、衛生、安全;對于短期、長期存儲的食品,則嚴格實行保鮮、防變質、分類、分層保管制度,保證各類食材的質量。
該公司特別注重內部衛生及操作人員的健康,要求食堂內部人員統一著裝,定期體檢,持證上崗,而且對食堂的內外部每周進行至少三次“大掃除”,每天則進行不少于三次的“小衛生”清理。
該公司始終堅持“職工至上”原則,在服務上下功夫,不僅及時收集處理職工反饋意見,不斷提升服務質量;還通過定期培訓和考核,確保食堂人員具備專業的服務意識和技能,為職工們提供溫馨、周到的就餐服務,持續優化服務質量和菜品口味。
據了解,該公司通過不斷加強食堂管理,加大健康飲食宣傳力度,創造既美味又健康的就餐環境,提高職工幸福感、獲得感,讓大家在工作之余“飽”口福享健康,為廣大職工提供更加幸福的生活環境。
(文 黃河洋 米慧君 牛芝瑞)
責任編輯:李世臣
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